（機能性）瀬戸内かあちゃん食べる小魚・・・30ｇ

酢・・・45ｇ

１．容器に本品と酢を入れて、たまに混ぜながら酢を吸わせる。

２．冷蔵庫に入れ、半日ほど漬けたら完成。

ピーマン・・・2個

（機能性）瀬戸内かあちゃんの食べる小魚・・・30ｇ

ぽん酢・・・大さじ2

いわし削り（かつお節）・・・お好みで

１．ピーマンを一口大に切り、油なしでフライパンにのせ両面に焼き目

　　がつくまで焼く。

２．ぽん酢に煮干しをからめておく。

３．そこへピーマンを加えて、30分ほど漬けたら完成。

　　お好みでいわし削り（かつお節）をまぶしても、美味しくお召し上

　　がり頂けます。